L’Inghilterra ha Sheffield, la Germania Solingen e la Repubblica Ceca Mikulášovice. La cittadina di confine situata nello šluknovské výběžek è il centro della coltelleria nel nostro Paese. Nel 1794 Ignaz Rösler vi aprì una fabbrica per la produzione di coltelli. Sopravvisse a entrambe le guerre mondiali e anche alla nazionalizzazione.
A Mikulášovice si svolge tuttora l’intero processo produttivo e da lì escono coltelli da caccia, da pesca, militari, sportivi, tascabili, da macellaio, da cucina e speciali. Ognuno è diverso. Ma tutti hanno in comune la lavorazione artigianale onesta.
Cosa ha reso Mikov un concetto noto? Il coltello tascabile Rybička. Il coltellino è entrato nel cuore della maggior parte dei ragazzi cecoslovacchi ed è una leggenda che oggi compare nelle vetrine accanto ai coltelli di lusso. Forse perché incarna il più grande desiderio dei ragazzi: la voglia di avventura.