Set di coltelli Eka Butcher Set 4pz

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Si tratta di un set da macellaio in 4 pezzi con il quale potrai porzionare la carne in modo efficiente. È composto da un’affilatrice e 3 coltelli da macellaio in acciaio inox.
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Lama:: Acciaio inox

Impugnatura:: Polimero

Tipo di coltello:: Fisso

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Garanzia:: 24 mesi
Fabbricante:: EKA
EAN:: 7391537730434
Codice catalogo:: 032-024

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Eka Butcher Set è un set da macellaio a 4 pezzi, con il quale è possibile sezionare in modo molto efficiente praticamente qualsiasi cosa. Il set è composto da un’affilacoltelli (ocílka) e tre coltelli da macellaio in acciaio inossidabile Sandvik 12C27 con durezza di 57-59 HRC. I manici di tutti gli utensili sono in santoprene, un materiale completamente igienico che, grazie alla componente gommosa, non scivola nemmeno dalle mani insanguinate.

Il coltello più piccolo è destinato alla scuooiatura. Grazie alla lama lunga appena 9 cm permette di rimuovere comodamente la pelle senza danneggiare gli organi interni. Il coltello da filettare con lama stretta di 15 cm si riconosce subito a prima vista. È perfetto per filettare il pesce, ma lo utilizzerete anche, ad esempio, per separare la carne dalle ossa della selvaggina. Il coltello da macellaio per il disosso e il taglio della carne vanta una lama lunga 16 cm che, soprattutto grazie alla punta larga e al profilo insolito, ricorda piuttosto un machete.

La lunghezza totale dei coltelli è rispettivamente di 22 cm, 28 cm e 28 cm. L’affilacoltelli (ocílka) ha un’asta lunga 18 cm e, insieme al manico, raggiunge i 29 cm. Grazie agli ottimi parametri e alla resistente custodia in tessuto Cordura, il set è perfetto anche per cacciatori, che con il suo aiuto potranno scuoiare e sezionare un cinghiale in pochissimo tempo.