Work Sharp E2Plus-I è un affilacoltelli elettrico con cui potete affilare tutti i coltelli da cucina. Per affilare non è necessaria alcuna esperienza di affilatura. Anzi, al contrario. L’affilacoltelli è pensato per i principianti. L’affilatore E2Plus-I gestisce senza problemi non solo coltelli con filo liscio, ma anche con filo seghettato. Potete affilare mannaie, coltelli da filettare e anche forbici. Rispetto alla versione E2-I è inoltre in grado di affilare anche i coltelli tascabili.
Dispone di 3 zone di affilatura. Due per il filo sul lato sinistro e destro e una terza per la finitura del filo al centro dell’affilacoltelli. Grazie al sistema di guida non è richiesta alcuna esperienza di affilatura. Basta accendere l’affilacoltelli e far passare alternativamente il filo del coltello a sinistra e a destra attraverso la macchina. È sufficiente appoggiare il coltello al supporto di guida. In questo modo affilerete sempre con l’angolo corretto. Per completare l’affilatura dei coltelli da cucina è necessario far passare il coltello attraverso la parte abrasiva al centro dell’affilatore. Per i coltelli tascabili il procedimento è lo stesso, è solo necessario sostituire la parte superiore dell’affilacoltelli.
L’affilatore ha 2 modalità: Shape e Sharp. Shape è pensata per l’affilatura di coltelli già molto smussati. Si potrebbe dire che restituisce al coltello la sua “forma – shape”. Il programma Sharp invece restituisce al coltello il suo filo. Per passare da un programma all’altro è sufficiente premere il pulsante corrispondente.
Vantaggi principali
• Affilatura rapida
• Dimensioni compatte
• Uso semplice